休まず。

明日、２月１１日は水曜日ですが祝日なので営業します。

宜しくです。

一応節分という事で。

昨日は節分。

昨年は我が家も太巻きを食べたので、今年もそうなんだろうなと思って帰宅してみると、、、

今日は手巻き寿司にしてみた、と。
そして寿司飯・海苔・ツナなどの具材が並んでて、太巻きを作るようにはなってない普通の手巻き寿司の用意がしてあった。

太巻きを意識をしてのメニューだとは思うけど、こういうのってアレンジしちゃっていいのか？？？

まぁ、ツナとかカニサラダとか好きだからおいしくいただいたけど。。。

言葉の壁。

２０歳ぐらいのお客さんとの会話の中での事。

お客さん「ハワジュみたいな彫りは・・・・・・・・・」

んっ？

ハワジュ？？？

おじさん、とっさにそして必死に考えたさ。

ハワイアンジュエリーの事だよな…？？？

それとなく会話を続けてたら、普通に話がつながったので、合ってたみたいで。。。

時代の流れに乗り遅れないように必死にくらいつくオーバーサーティー。
しっかりついてくよ！